먹거리

나가노현 우에다시의 현지 맛집 ‘오이(美味)다레(양념) 닭꼬치구이’나 ‘소바(메밀국수)’ ‘토속주’ 등. 꼭 방문하시기를 바라는 우에다의 상점을 소개합니다.

#현지 식도락

소바

나가노의 향토식 ‘소바’, 밤낮의 기온차가 큰 나가노현에서는 숙성된 맛있는 메밀을 길러낼 수 있습니다. 곱빼기 가게, 발아시킨 메밀 등 각각의 장인의 맛을 즐겨 보세요.

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